Experiencia con el modulo

¡Hola Julián! Esperamos te encuentres muy bien. Nos alegra muchísimo que el curso te este dando «luces» por donde comenzar en tu predio, ¡es justamente nuestro propósito! Efectivamente te estás adelantando al tema de como producir en armonía con la naturaleza, pero te dejamos algunas pistas para que lo vayas desarrollando mientras avanzas en los módulos: 1. Piensa la restauración ecológica como un proceso de gestión del riesgo. Si manejas correctamente tu predio vas a evitar remociones en masa, pérdida de nutrientes por erosión, vas a aumentar la disponibilidad hídrica del mismo (fundamental ahorita que se viene el fenómeno del niño), vas a tener polinizadores, vas a producir suelo, microorganismos y demás servicios ecosistémicos. Estos servicios se traducen en mejor y mayor resiliencia en una producción orgánica. Respecto a los animales estos obtienen también muchos beneficios, empezando por su calidad de vida. No es lo mismo una vaca en verano que tiene que soportar altas temperaturas, mala calidad de pasto, una única dieta basada en pasto a una que tiene sombra, una dieta variada nutricionalmente, la calidad de vida que le das al tener bosque, en época de verano tendrá más disponibilidad de alimento y otros factor. Artículos científicos nos demuestran por ejemplo que incluso una vaca en sistema silvopastoril ( es decir, con bosque, en un nivel de rehabilitación ecológica en restauración ecológica) puede llegar a producir incluso hasta 3 veces más leche con mejor calidad en la misma. 2. Ya vimos un poco como el bosque puede potenciar la producción. Ahora veamos como la producción puede potenciar el bosque. Como verás en el siguiente módulo y como todos sabemos, el principal factor que determina el crecimiento de las plantas es el suelo. Este determina aspectos como la velocidad de crecimiento, producción, la «robustes» de los árboles y demás. Desafortunadamente por los modelos de producción que tenemos nuestros suelos están siendo drásticamente erosionados, cada vez dependiendo más de insumos químicos externos para producir (al final ese es en el negocio). Si vamos a restaurar un bosque o crear un modelo de producción orgánica (rehabilitación ecológica) en estos suelos nos enfrentaremos a condiciones como: suelo compacto, sin nutrientes, con pH poco óptimos, con poca retención de agua y demás, que como imaginarás, evitara que las plantas crezcan de manera óptima. Si ponemos árboles nativos en primer momento se enfrentaran a todas estas condiciones y por su mismo ciclo de vida tan largo, será más difícil que sobrevivan. Ahora, ¿Qué tal si antes de plantar (o al mismo tiempo) empezamos a recuperar el suelo con muchas especies de plantas que pueden alimentarnos? utilicemos frijoles para devolver el nitrógeno al suelo, especies de raíz y tubérculos andinos para descompactar el suelo, rastreras para cubrir el suelo y protegerlos de la humedad y la erosión, maíz para brindarle carbono a los microorganismos y que empecemos a activar toda la microbiota del suelo. De esta manera, estaremos recuperando las condiciones para que los árboles nativos y frutales que queremos puedan desarrollarse de una manera muchísimo más óptima.

Algo importante es entender que en una finca hay espacios donde tal vez es óptimo que únicamente exista un bosque (por ejemplo un nacimiento de agua), pero en la actualidad, debemos alejarnos de esa visión de que la naturaleza y el bosque deben estar allá y nosotros acá. En el nivel de rehabilitación ecológica de la restauración ecológica creamos sistemas mixtos que funcionan perfectamente. Especies frutales que viven en armonía con especies nativas creando bosques comestibles, que no solo nos alimentan a nosotros si no  a la biodiversidad (y que como vimos se potencian entre sí). Sistemas de producción silvopastoril como el de ganadería que vimos, que por ejemplo también podemos diseñar enfocado en gallinas para producción de huevo, brindando calidad de vida y a la vez la gallina nos producen el abono que va a potenciar el desarrollo de los árboles y de la comida. También está perfecto tener espacios de huertas de hortalizas, aromáticas y plantas medicinales, no toda la finca debe volver a verse como un bosque para que sea ecológica y apoye la biodiversidad.

Lo que si te diría es que la producción tradicional de la revolución verde, llena de químicos, pesticidas y demás, definitivamente va a afectar en alguna medida a la naturaleza. Si adoptamos otras formas de producción como las que te menciono podemos restaurarla sin dejar de producir nuestros alimentos y generarnos un ingreso económico. Si bien este curso es de introducción, más adelante analizamos estos sistemas a más profundidad, sobre todo buscando que puedan obtener esta perspectiva. Si así lo desean más adelante podemos crear un siguiente nivel para aprender a diseñar estos sistemas a profundidad y analizar diferentes casos de éxitos en Colombia y toda Latinoamérica, ya que el propósito de este primer curso es que puedan adquirir la visión holística e integral para entender la naturaleza y puedan tener las «luces» que ya estás teniendo para empezar a manejar correctamente su finca.

Desde mi perspectiva debemos adoptar o más bien recordar otras formas de relacionarnos con la naturaleza, como el ejemplo de las chagras de la Amazonía que vimos en el primer módulo. Ya que al final, estos sistemas de producción llevan funcionando y alimentando a estas comunidades por miles de años, sin ponerlos en riesgo ecológico que amenace su existencia. ¡El reto que tenemos en la actualidad es como replicar estos modelos a una escala que funcione a nivel nacional, continental y global!